Antipasti

Tartare di salmone - 10 €

Con avocado e pasta kataifi

Birra consigliata: Brown Brune - Kardinal - IPA Luppolo

Vino consigliato: BRAIDA Barbera Asti - CLERICO Barbera Alba

Allergen: 1,7,2,10

Uovo CBT - 8 €

Con tarallo tostato, fonduta e asparago al salto

Birra consigliata: Brown Brune - Kardinal - IPA Luppolo

Vino consigliato: BRAIDA Barbera Asti - CLERICO Barbera Alba

Allergen: 1,2,6,10

Alici fritte - 10 €

Con verdurine di stagione in scapece

Birra consigliata: Brown Brune - Inedit

Vino consigliato: BORTOLMIOL extra dry - BRAIDA Nascetta

Allergeni: 1,7

Battuta di Fassone - 10 €

Con scaglie di Grana e sedano

Birra consigliata: Brown Brune - Inedit

Vino consigliato: BORTOLMIOL extra dry - BRAIDA Nascetta

Allergeni: 2,5,10

Impepata di cozze - 12 €

Con pomodorini e piccante

Birra consigliata: Weiss - Inedit

Vino consigliato: LA SPINETTA - Timorasso Colli Novaresi

Allergeni: 1,7

Chiacchiere - 16 €

Con burrata e salumi misti

Birra consigliata: Brown Brune - Kardinal

Vino consigliato: MOSER Trento rosè - SAN MICHELE Pinot Nero 

Allergeni: 1,2,10

Chiacchiere - 16 €

Con burrata e pomodorini

Birra consigliata: Brown Brune - Kardinal

Vino consigliato: MOSER Trento rosè - SAN MICHELE Pinot Nero 

Allergeni: 1,2,10

Porro Arrostito - 8 €

Burrata affumicata e pinoli

Birra consigliata: Weiss - Inedit

Vino consigliato: LA SPINETTA - Timorasso Colli Novaresi

Allergeni: 2,3

Primi

Scialatielli - 12 €

Ai frutti di mare

Birra consigliata: Brown Brune - Kardinal

Vino consigliato: BRUNA Rossese - MONVIERT Ribolla Gialla

Allergeni: 1,4,7,10

Spaghetto alla chitarra - 14 €

Pomodorino e burrata

Birra consigliata: Blonde - Komplot

Vino consigliato: VIETTI Nebbiolo

Allergeni: 1

Cavatelli - 16 €

Tonno, pistacchio e burrata

Birra consigliata: Blonde - Cornet

Vino consigliato: PASSOPISCIARO Chardonnay

Allergeni: 1,4,7

Orecchiette - 10 €

Salsiccia e friarielli

Birra consigliata: Blonde - Cornet

Vino consigliato: PASSOPISCIARO Chardonnay

Allergeni: 1,2,10

Raviolacci 1578 KM - 12 €

Con burro al timo e scaccio siciliano

Birra consigliata: Estrella

Vino consigliato: FONTEFICO Trebbiano - FATT. CERRO Sagrantino

Allergeni: 1,2,3,10

Chitarre - 16 €

Alle vongole* e pomodorini

Birra consigliata: Weiss - Inedit

Vino consigliato: LES CRETES Petite Arvine - CREMANT Extra brut

Allergeni: 1,7

Secondi

Tonno - 16 €

In panure verde con cofettura ai frutti di bosco

Birra consigliata: Estrella - Inedit

Vino consigliato: S. MARZANO Negroamaro - MONVIERT Sauvignon 

Allergeni: 1,7

Trancio di ricciola - 16 €

Con verdurine di stagione scottate

Birra consigliata: Weiss - Inedit

Vino consigliato: CONTRATTO Alta langa - LE CANIETTE Passerina

Allergeni: 7

Calamaro - 15 €

Grigliato e marinato con pomodorini, rucola e citronette

Birra consigliata: Estrella - Cornet

Vino consigliato: FONTEFICO Pecorino 

Allergeni:1,7 

Milanese Boccaccio 80 - 15 €

Con pomodorini e rucola

Birra consigliata: Brown Brune - Kardinal

Vino consigliato: 

Allergeni: 1

Tagliata di Sottofiletto - 16 €

Con chips di patate

Birra consigliata: Brown Brune - Kardinal

Vino consigliato: 

Allergeni: 1

Ribs BBQ - 13 €

Con chips di patate

Birra consigliata: Brown Brune - Kardinal

Vino consigliato: MONTALBERA Barbera Asti

Allergeni: 1,3

Panini Gourmet

Porchetta - 10 €

Scamorza e mayo all'nduja

Birra consigliata: Weiss  - Inedit

Vino consigliato: BORTOLMIOL Prosecco

Allergeni: 1,2,6,10

Cheese Burger - 10 €

Burger 200g, Cheddar, Salsa Burger, Cipolla Rossa e Cetriolini

Birra consigliata: Blonde - Cornet

Vino consigliato: GUIDI Chianti Classico

Allergeni: 1,2,3,6,8,11

Dolci

Tris di Cannoli Siciliani - 5 €

Con granella di cioccolato, pistacchio e Ciliegia Candita

Birra consigliata: Weiss  - Inedit

Vino consigliato: FLORIO Passito di Pantelleria

Allergeni: 1,2

Tiramisù - 5 €

Classico

Birra consigliata: Braun Brown  - Kardinal

Vino consigliato: FLORIO Moscato

Allergeni: 1,2,6

Gelato - 5 €

Al basilico e cioccolato fondente 75%

Birra consigliata: Wiess  - Inedit

Vino consigliato: BORTOLMIOL Extra dry

Allergeni: 2,3,6

Monoporzione Esotica - 6 €

Mango, passion fruit e cioccolato

Birra consigliata: Wiess  - Inedit

Vino consigliato: BORTOLMIOL Extra dry

Allergeni: 2,3,6

Monoporzione Boccaccio 80 - 7 €

Nocciola e pistacchio

Birra consigliata: Wiess  - Inedit

Vino consigliato: BORTOLMIOL Extra dry

Allergeni: 2,3,6

Chiacchiere - 6 €

Con nutella e zucchero a velo

Sorbetto - 5 €

Pere & Calvados / Fichi d'india e Passito

“*” Gli ingredienti contrassegnati con potrebbero essere surgelati.

Elenco allergeni:

1: Glutine

2: Latticini

3: Frutta con guscio

4: Crostacei

5: Senape

6: Uova

7: Pesce

8: Solfiti

9: Sedano

10: Lattosio

11: Soia