Alla Spina
Bionda, la birra di Barcellona. Intensi aromi di pane, erbe mediterranee aromatiche. Gusto dolce, con note di biscotto, di malto, erba e note di miele.
Stile: LAGER
Fermentazione: BASSA
Punto d'amaro: 20 IBU
Origine: BARCELLONA
Bicchiere 20 Cl: 3 €
Bicchiere 40 Cl: 5 €
Bionda cruda, non filtrata. Aroma ricco intenso di banana con note speziate. Gusto equilibarato, ben strutturato.
Stile: HEFEWEIZEN
Fermentazione: ALTA
Punto d'amaro: 20 IBU
Origine: FRANCOFORTE
Bicchiere 20 Cl: 4 €
Bicchiere 40 Cl: 6 €
Scura d'abbazia. Craft°. Aromi fruttati e leggermente affumicati con note di cannella tipiche del Gruut+. Gusto di malto e caramello.
Stile: DUBBEL BRUIN D'ABBAZIA
Fermentazione: ALTA
Punto d'amaro: 23 IBU
Origine: STEENHUFFEL
Bicchiere 30 Cl: 5 €
Bionda d'Abbazia Craft°. Aroma fruttato, leggermente affumicato con sentore di Gruut. Gusto caldo, pieno, asciutto
Stile: BLOND D'ABBAZIA
Fermentazione: ALTA
Punto d'amaro: 23 IBU
Origine: STEENHUFFEL
Bicchiere 30 Cl: 5 €
In Bottiglia
Bionda non filtrata. Creata da Ferran Adrià, chef di fama mondiale per un perfetto Food Pairing. Aroma di agrumi, note di coriandolo. Gusto dolce con note acide.
Stile: BLANCHE
Fermentazione: ALTA
Punto d'amaro: 21 IBU
Origine: BARCELLONA
Bottiglia 33 Cl: 4.5 €
Birra ambrata, luppolata a freddo con una varietà di Nugget coltivato nei Pirenei. Schiuma generosa e persistente, note di frutti tropicali e citriche con una pronunciata nota amara finale.
Stile: INDIA PALE ALE
Fermentazione: ALTA
Punto d'amaro: 47 IBU
Origine: BARCELLONA
Bottiglia 33 Cl: 5 €
Bionda Craft°. Rifermentata in bottiglia. Maturata su legno di rovere. Aroma con note di vaniglia, schiuma persistente. Gusto pieno con note di legno di sandalo.
Stile: STRONG ALE
Fermentazione: ALTA
Punto d'amaro: 25 IBU
Origine: STEENHUFFEL
Bottiglia 33 Cl: 6 €
Ambrata. Convetuale. Cruda Aroma con ampi sentori di lieviti, fieno, frutta molto matura. Gusto dolce, ampio e ben equilibrato con note di marasca e prugna.
Stile: BOCK
Fermentazione: BASSA
Punto d'amaro: 26 IBU
Origine: BAVIERA
Bottiglia 50 Cl: 6.5€
Bionda non filtrata. Aroma intenso con lievi note di frutta e agrumi. Gusto asciutto, armonioso, con notevole persistenza di luppolo.
Stile: KELLER
Fermentazione: BASSA
Punto d'amaro: 30 IBU
Origine: GERMANIA
Bottiglia 50 Cl: 6.5€
Un cappello di schiuma compatto preserva la birra da una rapida ossidazione, riduce il contenuto di CO2 naturale nel bicchiere e la mantiene alla corretta temperatura con grande vantaggio per tutti i profumi, gli aromi e i retrogusti. Importante è servirla nel bicchiere corretto, alla giusta temperatura.